Cette recette est très bonne et pauvre en calories pour continuer de se faire plaisir avec du chocolat meme au régime !
Ingrédients (4 personnes)
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1 sachets Sucre vanillé
- 6 biscuits Speculoos nature, (42 g)
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2 cc Fécule de pomme de terre
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30 ml Lait écrémé
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60 g Chocolat
Préparation
- 1
Couper le chocolat en carrés, les mettre dans un bol avec 10 centilitres de lait et faire chauffer 1 minute au four à micro-ondes (800 W)
- 2
Dans un récipient, délayer la fécule avec le lait froid restant, ajouter le lait chocolaté chaud et mélanger.
- 3
Broyer finement les spéculoos les incorporer ainsi que le sucre vanillé. Verser la préparation dans une petite casserole à fond épais, faire épaissir à feu doux 10 minutes, sans cesser de remuer avec une spatule.
- 4
Répartir la crème au chocolat dans 4 tasses à café en verre d'une contenance de 10 centilitres. Réserver 1 heure au frais.
Conseils
Vous pouvez émietter un spéculoos sur le dessus de la vérine et la décorer avec une framboise ou une fraise.
