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Crème dessert perlée
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Crème dessert perlée
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Par Tipiak

Crème onctueuse et super originale.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait de coco60cl de lait de coco
  • 60g de Perles Japon pour potages et desserts TIPIAK
  • Lait de riz30 cl de lait de riz
  • Sucre glace5 à 6 c à s de sucre glace
  • 2 mangues taillées en petits dés
  • Menthe8 à 10 feuilles de menthe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les Perles Japon pour Potages et Desserts TIPIAK, comme indiqué sur la boîte, dans le lait de coco, le lait de riz et le sucre glace sans cesser de mélanger. Versez la préparation dans un saladier et laissez-la refroidir.

  2. 2

    Disposez au fond des verrines les dés de mangue puis versez la crème aux Perles Japon pour Potages et Desserts TIPIAK. Décorez avec les feuilles de menthe et dégustez frais. 

Conseils

Vous pouvez ajouter un trait de rhum à la cuisson des Perles. Variez les plaisirs, remplacez la mangue par de l’ananas, des nectarines ou des fraises. 

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Idées de recettes