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Vous regardez : Crème dessert sans œufs et chocolat, café, spéculoos ou praliné
Video 1 sur 16
20min
Facile
Bon marché
Par Blandinde
Quand on est gourmande comme moi, il se joue parfois un psychodrame dans la cuisine, produit frais oblige: On n'a plus d'oeufs ... Aa limite beaucoup :( Comme cette tragédie arrivait à mon goût trop souvent, je me suis intéressée aux recettes sans oeufs.
Ingrédients (4 personnes)
- Parfum café (80g de sucre + 10g de café soluble)
- Parfum praliné (60g de sucre + 50g de pralin)
- Parfum Spéculoos (120g de spéculoos émiettés)
- Parfum chocolat (80g de sucre + 50g de cacao en poudre non sucré)
- Au choix
-
1 brique de crème
-
30g de maïzena
-
1 sachet de sucre vanillé
-
50 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire chauffer tous les ingrédients sauf la maïzena. Pendant ce temps, bien diluer cette dernière dans de l'eau ou du lait puis l'ajouter au lait tiédi.
- 2
Faire cuire en mélangeant souvent. La crème est cuite lorsqu'elle nappe généreusement la cuillère en bois.
- 3
Laisser reposer deux heures au frigo minimum avant dégustation.
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