Crème vanillée aux pommes

Passer les pommes à la centrifugeuse.

Dans un blender, mixer le jus des pommes, la compote, la glace, la cannelle et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.

Répartir la préparation dans les verres et saupoudrer de cannelle ou de noix de muscade, si vous le souhaitez.