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Vous regardez : Crème dessert à la vanille
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20min
Facile
Bon marché
Par Flash Gourmand
Un dessert simple et rapide à réaliser, qui ravira petits et grands
Ingrédients
4 personnes
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40 g de sucre
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Vanille
-
1 c. à c. de fécule
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1 oeuf
-
20 cl de lait
-
Crème fraîche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger l'œuf avec le sucre, la fécule et la vanille.
- 2
Ajouter petit à petit le lait et la crème fraîche (attention à ne pas trop mélanger).
- 3
Mettre le mélange dans une casserole, et faire chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème (retirer du feu dès les premiers signes d'ébullition)
- 4
Verser dans des ramequins et placer au frais au moins 3 heures (dans l'idéal une demie journée)
- 5Astuce :Pour une version plus légère il est possible de remplacer la crème fraiche par du lait. Dans ce cas, rajouter un petit peu de fécule pour obtenir la même consistance !
Conseils
Il est possible d'accompagner ce dessert avec des petits gâteaux type "langue de chat".
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