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1h 5min
Facile
Bon marché
Une crème légère aux amandes, parfumée à la cannelle ... un petit dessert savoureux et bienvenu après un repas un peu copieux.
Ingrédients (5 personnes)
-
Une pincée de cannelle
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Une poignée de cerises
-
1 gousse de vanille
-
4 œufs
-
100 g de sucre
- 65 cl de boisson aux amandes (Bjorg)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Versez la boisson aux amandes dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et égrainée et la cannelle.
- 2
Portez à ébullition sur feu vif puis retirez du feu et laissez infuser pendant 30 mns à 1 heure.
- 3
Battez les oeufs avec le sucre ajoutez la boisson aux amandes en fouettant.
- 4
Préchauffez le four TH 5 (150°).
- 5
Dénoyautez les cerises ,coupez les en lamelles et répartissez les dans les ramequins.
- 6
Versez dessus le mélange aux oeufs et amandes.
- 7
Posez les ramequins dans un bain marie chaud et enfournez 45 mns.
Laissez refroidir et placez au frigo.
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