Crevettes et cacahuètes asiatiques

Prenez 10-15 crevettes, nettoyez-les en enlevant la peau et la tête et en gardant juste la queue.
Pressez 2 jus de citron sur les crevettes, mélangez et laissez mariner 5 minutes.

Lavez les crevettes et égouttez les avec du papier absorbant.
Coupez les oignons en petis morceaux.
Faites fondre le beurre à feu doux ou moyen.

Ajoutez les noix de cajou et les oignons et laissez sur le feu jusqu'à ce que les oignons ramollissent et deviennent dorés.
Ajoutez les crevettes, le cumin et le coriandre et le sel si besoin.

Laissez sur le feu jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Servez dans un plat avec les crevettes autour et les noix de cajou au milieu.