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Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Petits dés de volaille, accompagnés de petits légumes parfumés, dans une enveloppe de brick.
Ingrédients
4 personnes
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1 salade
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Assaisonnement
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1 céleri
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1 poireau
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8 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
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2 carottes
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Filet de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Couper la viande en petits dés et faire colorer dans un peu d'huile d'olive. Déglacer et réserver. Couper les légumes en petits morceaux et cuire "al dente" à la vapeur. Les repasser dans la poêle qui a servi pour la viande, assaisonner de sel, poivre, cannelle et paprika.
Superposer 2 feuilles de brick et garnir du mélange légumes/viande. Refermer. Disposer dans un plat et enfourner à four préchauffer à 180° pendant 20 minutes.
Conseils
Accompagnez d'une salade.
Si vous possédez de l'huile d'olive spéciale c'est encore meilleur !
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