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Farfalles à la dinde et au curry
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Farfalles à la dinde et au curry
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Farfalles à la dinde et au curryFarfalles à la dinde et au curry@ GallouY
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Farfalles à la dinde et au curry
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Par Gallou

Des bonnes Farfalles, avec un émincé de dinde au curry

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • CurryCurry
  • PaprikaPaprika
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Lardon150 g de lardons
  • Escalope de pouletEscalope de poulet ou ou de dinde
  • FarfalleFarfalle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir une grosse casserole d'eau salée pour les pâtes. (Une fois que l'eau sera à ébullition plonger les pâtes dans l'eau... )

  2. 2

    Couper le poulet en cubes ou en lamelles selon votre préférence. Réserver. Dans un bol mettre 2 càs d'huile d'olive, y ajouter les épices, et incorporer le poulet et laisser mariner 5 -10 minutes.

  3. 3

    Faire chauffer un wok, y ajouter la viande et laisser cuire, ajouter les lardons.

  5. 4

    Une fois la viande cuite, ajouter la crème liquide, ré-assaisonner selon les goûts.
    Laisser chauffer deux minutes et servir.

    On peut aussi servir saupoudré de parmesan ou de gruyère rapé

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