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Vous regardez : Fondant au chocolat ultra light
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
237 kcal
/ personnes
Par Titine
Se faire plaisir sans grossir! (et sans gluten..)
Ingrédients
8 personnes
-
15 g de sucre
-
4 oeufs
-
15 g de fécule de maïs
-
250 g de chocolat
-
100 g de fromage blanc ( 0% de MG )
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- 2
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes et battre les blancs en neige
- 3
battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- 4
Ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et ensuite le chocolat.
- 5
Incorporer les blancs petit à petit à la pâte chocolaté en soulevant le mélange.
- 6
Beurrer et chemiser un moule à bords hauts.
- 7
Enfournez à four assez chaud (200°). Faites cuire 20 min.
Conseils
Attendre que le gâteau ait légèrement refroidi avant de démouler et de déguster.
Nutrition
237kcal12% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
14.6 gsucres6% AR*
15.7 gmatières grasses23% AR*
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