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Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
Par Biscottine
Un gâteau salé moelleux et léger avec des courgettes, du chèvre et préparé avec de la farine aux céréales!
Ingrédients (6 personnes)
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2 petites courgettes
- 150g de chèvre frais type Chavroux
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Sel
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Poivre 5 baies
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1 sachet de levure chimique
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4 c à s d'huile d'olive
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12 cl de lait
- 200g de farine aux céréales
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3 œufs
Préparation
Préparation :
- 1
Battez les oeufs avec le chèvre frais, le lait et l'huile d'olive. Incorporez la farine aux céréales et la levure puis assaisonnez.
- 2
Lavez les courgettes, coupez-les en 4 dans la longueur puis retirez la bande de pépins et coupez la chair de courgette restante en petits dés.
- 3
Ajoutez ces petits dés de courgette à la préparation, mélangez bien puis versez dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfournez 35mn à 180°C.
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