Je commente cette recette
Vidéo suggérée Fondant Poires Chocolat
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Par Delf en Cuisine
La Gourmandise ne s'invente pas .. dans ma bulle sucré aujourd'hui j'ai décidé de repartir en enfance et d'utiliser dans ma recette les célèbres Ourson Guimauve et un rocher praliné au chocolat noir.
Ingrédients
-
100g de Chocolat au Lait à pâtisserie
-
1 Rocher Praliné au Chocolat Noir
-
3 Oeufs
-
2 c à s bombée de Fécule de Pomme de Terre (ou 1 càS de farine bombée)
-
20g de Beurre Doux
-
20g de Beurre demi-sel
-
20g de Poudre d'Amande
- 1 c à s de Pépites caramélisées de la marque Vahiné plus quelques une
Pour la déco
- 6 Oursons Guimauve
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat + le rocher + beurre 55 secondes à 750w au micro-ondes lisser et laisser tiédir un peu. Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant bien entre chaque. Incorporer la fécule (ou farine) + la poudre d'amande + les pépites caramélisées; bien mélanger.
- 2
Verser dans un moule de votre choix, moi j'ai utilisé un ramequin en porcelaine que j'ai au préalable beurré, disposer l'ourson au centre. Cuire 10 à 12 minutes cela dépend du choix des moules et de votre four. Il faut que le bord du gâteau soit cuit.
Commentaires