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Video 1 sur 16
15min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un dessert frais et croquant idéal après des agapes un peu plantureuses
Ingrédients (4 personnes)
-
4 cuillères à café de sirop de rose
- 40 gr de praslines roses
- 4 boules de très bons sorbet à la fraise
-
4 biscuits roses de Reims
- 200 gr de litchees
Préparation
Préparation :
- Epluchez les litchis, les couper en petits cubes.
Mettre les biscuits roses de Reims avec les pralines roses dans un sac de congélation et les concassez avec un rouleau à pâtisserie. Cela évite d'en mettre partout.
Sortir le sorbet quinze minutes avant.
Montage :
Dans un verre transparent :
Déposer les litchis, mélanger avec une cuillère à café de sirop de rose, ajoutez un boule de sorbet à la fraise en l'aplatissant un peu pour recouvrir les litchis.
Terminez en recouvrant du crumble pralines roses, Biscuit rose de Reims.
Servez aussitôt.
Conseils
Tout peut être préparé avant le repas, le montage s'effectue juste avant de servir
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