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10min
Très facile
Budget moyen
Parfait pour accompagner quelques bouchées apéritives exotiques !
Ingrédients (2 personnes)
- Basilic
- Glace pilée
- 1 blanc d'œuf
- 2 cl de jus de citron vert
- 100g de fraises surgelées
- 5 cl de jus d'orange
Matériel
- Blender
Préparation
Préparation :
- 1
Mettez un peu de sel dans une soucoupe.
- 2
Découper un citron en quartier.
- 3
Passez un quartier de citron sur le pourtour extérieur des verres.
- 4
Plongez-les dans le sel pour les givrer.
- 5
Réservez les verres au frigidaire.
- 6
Remplissez au tiers votre blender de glace pilée.
- 7
Ajoutez les fraises surgelées, le jus d'orange, le jus de citron vert et le blanc d'oeuf.
- 8
Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène et onctueux.
- 9
Servez immédiatement dans les verres givrés au sel.
- 10
Décorez avec une feuille de basilic.
Conseils
Voici une variante aux myrtilles.
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