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20min
Très facile
Budget moyen
Mélange d'épices de base de la cuisine du nord de l'Inde.
Ingrédients
- 2 feuilles séchées de cannelier (ou de laurier)
- 1/2 c à soupe de cannelle
- 1/2 c à soupe de clous de girofle
- 1/2 c à soupe de graines de cardamome
- 1 c à soupe de graines de poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Torréfier tous les ingrédients séparément.
Laisser refroidir.
Moudre ensemble les épices dans un moulin à café.
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