Voir les 14 commentaires
1h
Facile
Bon marché
Des potatoes maison saines et gourmandes pour un repas façon fast-food.
Ingrédients
4 personnes
- 800 g de pommes de terre
- 1 c. à s. de farine
- 1 c. à s. d'herbes de Provence
- 1 c. à c. de paprika
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Epluche-légumes
- Four traditionnel
- Plaque de cuisson pour four
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez bien les pommes de terre, brossez-les sous l'eau si possible. Ne les épluchez pas.
- 2
Faites bouillir les patates environ 15 minutes dans une casserole, départ à eau froide.
Egouttez-les puis coupez-les en quartiers.
- 3
Dans un grand saladier, mettez les quartiers de pommes de terre, l'assaisonnement, un bon filet d'huile d'olive et la farine.
Mélangez le tout délicatement de façon à imprégner les patates.
- 4
Sur une plaque de cuisson, déposez les quartiers de pommes de terre et faites-les cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 35 min.
Conseils
Servez ces potatoes avec une mayonnaise maison et un hamburger maison. Vous pouvez également les servir avec des nuggets maison.
Commentaires