Très savoureux, vite préparé et seulement 135 kcal par pièce
Ingrédients
- 5 feuilles ou poudre de gélatine
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125 g de crème
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500 g de fraises
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1 vernis avec saveur de fraise
- 500 ml de lait ayant peu de matières grasses
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3 cuillères a soupe de sucre
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60 g de sucre
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60 g de farine
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1 / 2 cuillère de levure chimique
- 1 paquet pouding à la vanille
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2 œufs
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°.
Avec le mixer battez les oeufs en une sorte de mousse, ajoutez le sucre. Mettez la farine et la levure. - 2
Mettez du papier dans un moule de 27 ou 26 cm, versez la pâte dedans et lissez celle ci.
- 3
Laissez la pâte chauffer au four à 180° pendant 25 min, puis laissez le refroidir 5 à 7 min.
- 4
Faites cuire le pouding selon la recette normale et laissez le refroidir. Mélangez le pouding et la gélatine.
- 5
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle devienne raide.
Etalez la sur le biscuit (la pâte d'avant). - 6
Coupez les fraises en deux et dispersez les sur le gâteau.
- 7
Mettez le "vernis" sur les fraises et laissez le refroidir jusqu'a ce que cela deviennent un peu dur mais pas trop non plus !
