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Vidéo suggérée Gâteau aux courgettes et chocolat
Video 1 sur 16
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Variante sucrée pour la courgette !
Ingrédients
6 personnes
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Cacao
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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300 g de courgettes râpée
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150 g de pépites de chocolat noir
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Bicarbonate de sodium
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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180 g de sucre roux
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240 g de farine
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3 oeufs
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110 g de beurre doux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème (ou le beurre) et la vanille. Dans un autre récipient, mélanger la farine au cacao, à la levure (ou bicarbonate) et au sel. Réserver un tiers du mélange farine. Ajouter les deux autres tiers à l'appareil oeufs-crème.
- 2
Râper finement la courgettes (j'ai enlevé les pépins). La mêler avec les pépites de chocolat. Mélanger avec le tiers de farine réservé au préalable.
Incorporer ensuite à l'appareil - 3
Répartir dans un moule et enfourner à four préchauffé à 180°C. Normalement, la cuisson dure 40min. Dans mon moule en silicone 30 min ont suffi. Sortir le gâteau lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
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