Gâteau marbé chocolat-vanille aux amandes

Mélanger les oeufs et le sucre en fouettant bien pour que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter à ce mélange la farine, la crème et le sachet de levure.

Séparer le mélange en deux parties inégales (celle qui sera à base de vanille doit être un peu plus conséquente).

Faire fondre le chocolat avec le beurre, mélanger pour obtenir un une texture homogène puis l'ajouter à la moitié du mélange oeufs-sucre-farine-crème la moins conséquente.

Dans l'autre moitié du mélange oeufs-sucre-farine-crème, ajouter les deux sachets de sucre vanillé.

Beurrer et fariner votre moule, puis verser les deux appareils en alternant les deux. (Vous pouvez avant d'enfourner mettre un petit tour de fourchette dans le mélange ainsi disposé).

Enfourner dans votre four préalablement préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes. Pour vérifier si le gâteau est cuit, enfoncer un couteau, la pointe doit ressortir juste humide.