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15min
Facile
Bon marché
Glaçage frais et aérien, pour enchanter les gâteaux et les cupcakes.
Ingrédients
12 personnes
- 30 g de sucre glace
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Philadelphia
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Je place au préalable le saladier, les fouets et la crème au frigo.
Une heure après, je bats ma crème en chantilly en lui ajoutant le sucre glace en cours de montage. - 2
Je verse dans un saladier le philadelphia et je le bats au batteur électrique pour le rendre plus facile à manipuler.
J'incorpore délicatement la crème montée au philadelphia. - 3
Le glaçage est prêt, plus qu'à l'étaler à la spatule ou le déposer à l'aide d'une poche à douille.
Conseils
La crème fraîche est à placer au frais à l'avance.
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