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Gratin de tomates et jambon
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Gratin de tomates et jambon
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Gratin de tomates et jambon
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Par Floking2006

Mélange de tomates et jambon à déguster chaud

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre50 g de beurre
  • Gruyère râpé50 g de gruyère râpé
  • Noix de muscade1 noix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
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  • Tomate6 tomates
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrez largement un plat allant au four et garnissez le fond de tranches de jambon.

  2. 2

    Posez une tomate sur chaque tranche, après l'avoir piquée à la fourchette pour éviter qu'elle n'éclate, arrosez de beurre.

  3. 3

    Mettez à four chaud une dizaine de minutes.

  4. 4

    Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette, salez, poivrez, ajouter la muscade râpée, versez sur le jambon, saupoudrez de gruyère râpé et remettez quelques minutes au four chaud. Servez aussitôt.

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