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Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Entre la brochette et les hot-dogs, cette version norvégienne de la saucisse dans du pain ravira tout le monde aussi bien par le gout que par leur fabrication très ludique.
Ingrédients (5 personnes)
-
1 sachet de levure pour pain
-
Un peu de thym
- Moutarde douce vinaigrée
-
1 c à c de sucre
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2 c à c de sel
-
490g de farine
-
30 cl d'eau
- 10 knacks alsaciens
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Réaliser, à l'aide d'une machine à pain ou non, une pâte en mélangeant l'eau, le sel, le sucre, la farine, la levure et le thym (bien respecter cet ordre si vous utilisez une machine à pain).
Laissez lever la pâte 1H30. - 2
Diviser la pâte en dix morceaux et réaliser des boudins d'une vingtaine de centimetres.
- 3
Embrochez les saucisses sur des piques en bois.
- 4
Entourer chaque saucisse d'un boudin de pâte à pain.
- 5
Faire cuire au barbecue jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
- 6
Déguster avec de la moutarde douce vinaigrée.
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