Voir les 2 commentaires
Vous regardez : La faluche
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
180 kcal
/ personnes
Par Eagu59 du blog Babeth's cuisine
Un petit pain plat du Nord, célèbre depuis que Line Renaud en a préparé pour Kad Mérad.
Ingrédients
6 personnes
-
1,5 c. à c. de levure de boulanger sèche
-
½ c. à c. de sel ou sel fin
-
300 g de farine de blé blanche (T55)
-
90 ml d'eau
-
90 ml de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Soit mettre tous les ingrédients dans la MAP et brancher le programme pâte...
Soit mettre la farine dans un plat, faire un puits et y mettre les autres ingrédients et pétrir puis faire lever au moins 1 heure. - 2
Dégazer la pâte et le fractionner en petites boules.
Les aplatir et les mettre sur la plaque du four, sous un torchon, au chaud pour lever encore une heure. - 3
Cuire 15 minutes à 180°
Conseils
Très rapide à la MAP.....un peu plus long à la main...
Nutrition
180kcal9% AR*
6.5 gprotéines13% AR*
35.6 gsucres14% AR*
0.6 gmatières grasses1% AR*
Commentaires
