Très appréciée par nos amis pour un apéritif dînatoire.
Ingrédients
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Basilic, ou du coriandre
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Sel
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Poivre
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Gousses d'ail
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Huile d'olive
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Mozzarella
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Tomates
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Pain de campagne tranché
Préparation
Faire griller les tranches de pain de campagne, éplucher quelques gousses d'ail (vous pouvez si vous le désirez enlever le germe), frotter les tranches de pain avec les gousses d'ail, ensuite dans une assiette mettre de l'huile d'olive et imbiber les tranches de pain du côté de l'ail.
Puis dessus ciselez du coriandre ou du basilic.
Couper les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella et sur la tranche de pain les mettre (une rondelle de tomate, mozzarella tranchée et ainsi de suite jusqu'à recouvrir la longueur de votre pain de campagne grillé. Salez, poivrez.
Mettre au four th6 surveillez la cuisson ça va assez vite.
Régalez vous !
Conseils
Si vous aimez le gout du basilic ou du coriandre, vous pouvez en remettre une fois sorti du four.
