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Lapin aux herbes
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B
Par Brigitte

Mélange de saveur avec les herbes tel que persil, menthe, coriandre.

Ingrédients

6 personnes
  • Ail3 gousses d'ail
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon2 oignons
  • Coriandre2 bouquets de coriandre
  • Persil3 bouquets de persil
  • Menthe3 bouquets de menthe
  • Lapin1 lapin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Découper le lapin et faire revenir dans l'huile très chaude.
  2. 2
    Une fois celui ci bien doré, y incorporer les oignons finement hachés, l'ail écrasé, et les herbes hachées également.
    Saler, poivrer et laisser mijoter avec un peu d'eau.
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