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Vous regardez : Lasagnes à la bolognaise et aux fromages gratinées
Video 1 sur 16
1h 25min
Facile
Budget moyen
Lasagnes bolognaises et fromages (sans béchamel) dorées sous le grill du four.
Ingrédients
4 personnes
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50 g de mozzarella
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100 g de parmesan râpé
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50 g de ricotta
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Sel ou sel fin
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Poivre
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400 g de boeuf haché
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Huile d'olive
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200 g de tomates
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1 gousse d'ail
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2 oignons
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Basilic
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250 g de lasagnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une sauteuse
2 c à s huile olive + oignons hâchés + ail hâché + basilic + viande hâchée. Cuire 10 mn à feu doux. Ajouter les tomates pelées et hâchées + sel + poivre. Cuire 10 mn à feu doux. - 2
Dans un plat à gratin
Une couche de sauce bolognaise, une couche de ricotta émiettée, une couche de lasagnes sêches. On recommence : une couche de sauce, ricotta, lasagnes.... - 3
A la fin
lasagnes, une couche de ricotta, une couche de mozarella, une couche de parmesan râpé, cuire 20 mn à 180°C. Cuire 5 mn sous le grill.
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