Je commente cette recette
Vous regardez : Le Granité de Champagne
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Budget moyen
Ma recette fétiche pour remplacer le traditionnel Trou Normand ! Goûté et approuvé par tous ceux qui l'ont dégusté.
Ingrédients
12 personnes
-
Eau
-
Champagne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Presser l'orange pour obtenir du jus. Ajouter de l'eau pour obtenir 25 cl de liquide.
- 2
Verser le jus allongé dans une casserole, ajouter le Champagne et le sucre, puis porter à ébullition.
- 3
Fendre la gousse de vanille et la mettre à infuser dans le liquide chaud. Retirer du feu et laisser refroidir.
- 4
Verser la préparation sans la gousse de vanille dans un plat pouvant aller au congélateur.Laisser prendre (30 à 45 min) au congélateur puis gratter à l'aide d'une fourchette tous les 1/4 d'heures environ jusqu'à l'obtention du granité.
Conseils
Vous pouvez préparer le granité la veille. Servir dans de petites verrines ou des verres à liqueur.
Commentaires
