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Vidéo suggérée Blanquette à l'ancienne au poulet
Video 1 sur 14
50min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
de lait, 1 œuf, beurre salé
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1 boite de concentré de tomates
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1 petite boîte de champignons de Paris
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700 g de viande hachée
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1 oignon
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Poivre
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Paprika
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon hâché puis le concentré de tomate, y ajouter la viande, les champignons, sel, poivre et paprika.
- 2
Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l'eau et y verser le sachet de purée.
Y rajouter 1 oeuf entier ainsi que la "bonne" noix de beurre salé. - 3Verser la "préparation viande" dans un plat, la napper de la purée et terminer par le gruyère râpé.
Conseils
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients...
J'ai essayé la même recette avec des légumes "façon" ratatouille en remplacement de la purée.... Tout cela est super facile, et ... très bon !
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