Le blog Les Chats Toqués, c'est l'histoire de deux chats toqués de cuisine, une maîtresse toquée de ses chats et de cuisine, bref une grande histoire de toqués!
Sur le blog www.leschatstoques.com, vous y trouverez des recettes variées (salées et sucrées, traditionnelles ou plus originales, d'ici ou d'ailleurs), quelques idées de restos/épiceries fines, des coups de cÅ“ur de livres de cuisine et un peu de culture culinaire.
Pourquoi avoir créé ton blog ?
J'ai créé mon blog pour garder une trace de mes recettes, les partager avec mon entourage, de continuer à progresser/découvrir de nouvelles choses en cuisine et aller à la rencontre d'autres passionnés de cuisine. Car finalement mon plus grand plaisir réside dans le fait de partager des émotions, des sensations, des trouvailles, plus ou moins bonnes;-) avec d'autres amateurs/passionnés de cuisine.
Comment définirais-tu ta cuisine ?
Une touche de créativité, beaucoup d'envie et passionnément gourmande.
Quelles sont tes sources d'inspirations culinaires ?
Elles sont très diverses. C'est autant les voyages, les rencontres, les blogs culinaires, les émissions TV cuisine ou encore mes bouquins de cuisine
En cuisine, qu'est-ce que tu aimes :
· Un peu :
- La cuisine étant une passion, le « un peu » en cuisine » est difficile à exprimer, c'est plutôt tout ou rien.
· Beaucoup :
- essayer de nouvelles recettes et découvrir de nouveaux produits. Il est très rare que je refasse la même recette
- me perdre dans les livres de cuisine autant sucrés que salés. A n'importe quelle heure de la journée ça ouvre toujours l'appétit! A vos risques et périls
- cuisiner pour mes amis, quitte à y passer presque 1 journée en cuisine
- rénover/réinventer une recette existante
- trouver le bon décor pour faire de jolis photos de mes plats
- échanger/partager des bons moments avec d'autres bloggeuses/-eurs culinaires
· Pas du tout :
- faire la vaisselle et le rangement après avoir cuisiné. J'aimerai à chaque fois avoir une baguette magique pour ranger, pas vous ?
- refaire une recette déjà faite
Peux- tu nous livrer une de tes recettes fétiches et nous raconter pourquoi elle est ta préférée ?
J'adore faire des crêpes, c'est peut-être dû à mes lointaines origines bretonnes !
Durant toutes mes études, dès que j'avais une baisse de morale, du stress à évacuer, hop je me mettais à faire des crêpes et ça passait ! Au sucre/citron ou simplement au sucre, un vrai régal ! Au sucre ou sucre-citronLes crêpes sont un peu ma madeleine de Proust !
Retrouvez Raphaëlle sur son blog : Les chats toqués