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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
C'est une recettes typiquement anglaise et très bonne.
Ingrédients (4 personnes)
- muscade et épices souhaitées
- garniture au choix : champignons, jambon, noix, roquefort, choux, lardons, oignon
-
4 petites cuillères à soupe de crème épaisse
-
gros sel
-
4 grosses pommes de terre à chair ferme
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Nettoyer les pommes de terre, faire une croix profonde sur chacune et les disposer dans l'eau froide salée (sans les éplucher).
- 2
Laisser bouillir environ 30 min, les pommes de terre ne doivent pas être trop cuites.
- 3
Une fois cuites, creuser les pommes de terre (toujours avec leur peau) avec une cuillère, et réserver.
- 4
Dans un saladier, ajouter à la chair écrasée la crème et la garniture souhaitée (pour ma part : oignons et lardons revenus + muscade et gruyère).
- 5
Fourrer les pommes de terre creusées de cette préparation et les emballer individuellement dans de l'alu.
- 6
Les faire ensuite chauffer au four ou au barbecue, et déguster.
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