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Video 1 sur 15
23min
Facile
Bon marché
Par Cedus Le sucre
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Ingrédients (6 personnes)
-
125g de beurre demi-sel fondu
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3 œufs
- 120g de vergeoise blonde vanillée
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150g farine
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1/2 sachet de levure
- Le zeste haché d'un citron non traité
-
2 c à s de pâte à tartiner aux noisettes
- ¼ l de glace au chocolat
- 30 cl de lait ½ écrémé5 cl de crème liquide 30% Mat. gr
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Une pincée de cannelle en poudre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1MadeleinesPréchauffer le four à 180°C / th6. Fouetter à la main les œufs et la vergeoise jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée avec la levure, le beurre et les zestes de citron. Bien mélanger. Remplir les moules aux 3/4.
- 2
A l'aide d'une poche à douille, injecter un peu de pâte à tartiner dans chaque préparation. Enfourner pour 8 min sans ouvrir la porte du four pendant la cuisson au risque de voir la fameuse petite bosse retomber...
- 3MilkshakeMettre la glace, le lait et la crème dans un bol mixeur. Saupoudrer d'une pincée de cannelle puis mixer. Servir au verre.
Conseils
Les moules en silicone ne nécessitent pas d'être beurrés. Pour les autres, beurrer puis saupoudrer les moules de sucre cristallisé avant d'y verser la pâte. Le démoulage sera facilité.
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