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Madeleines au pistou et aux noisettes
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Madeleines au pistou et aux noisettes
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Madeleines au pistou et aux noisettes
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Par Communauté 750g

A déguster chaudes ou froides en apéritif, ou accompagnées d'une salade en entrée

Ingrédients

4 personnes
  • Pesto3 c. à s. bombée(s) de pesto
  • Noisette20 g de noisettes concassées
  • Gruyère râpé20 g de gruyère râpé
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Farine80 g de farine
  • Levure½ sachet de levure
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

    Battre les oeufs en omelette. Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, le pesto et les oeufs. Ajouter à la préparation l'huile d'olive, le gruyère râpé, le poivre et les noisettes concassées. Bien mélanger.

    Répartir la préparation dans des moules à madeleines préalablement beurrés.

    Faire cuire 4 minutes à 240°C puis 6 minutes à 180°C (thermostat 6).

Nutrition

437kcal22% AR*
17.7 gprotéines36% AR*
34.8 gsucres14% AR*
21.1 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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