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Marinade pour viandes
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Marinade pour viandes
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Par Bénédicta

Simple et délicieuse marinade...

Ingrédients

4 personnes
  • Viande1 kg de viande
  • Herbes de Provence1 c. à s. d'herbes de Provence
  • Huile d'olive4 c. à s. d'huile d'olive
  • Sauce barbecue1 flacon de sauce barbecue
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • BarbecueBarbecue
  • PlanchaPlancha
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez la sauce barbecue avec l'huile d'olive et les herbes de Provence.
    Salez et poivrez à votre goût.

  2. 2

    Disposez les viandes sur un plat creux et nappez avec la marinade.
    Laissez reposer quelques heures si possible.

  3. 3

    Faites cuire au barbecue, 10 à 15 minutes en fonction des viandes utilisées.

  4. 4

    Vous pouvez cuire ces viandes à la plancha.

Conseils

Accompagnez ces viandes d'un panier de crudités et de mini verrines de sauces Bénédicta.

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Idées de recettes