Bonjour ! Je m'appelle Marion, j'ai 23 ans et j'habite à Nice. Je suis prof de Littérature, de Latin et de Grec en devenir. Et je suis aussi passionnée de pâtisserie. Dans mon blog, vous ne trouverez donc que des recettes sucrées car c'est vraiment ce que je préfère ; je suis une grande gourmande !
Pourquoi avoir créé ton blog ?
Je me suis lancée dans la Blogosphère il y a environ 10 mois mais je pâtisse depuis bien plus longtemps. Si j'ai créé ce blog, c'était pour partager mes recettes, mon univers, et puis aussi parce que mes amis me poussaient à le faire. Mais ils avaient raison, j'adore tenir mon blog maintenant.
Comment définirais-tu ta cuisine ?
D'inspiration anglo-américaine, ludique et à mon image (mes centres d'intérêt sont facilement reconnaissables à travers mes recettes).
Quelles sont tes sources d'inspirations culinaires ?
Je feuillette beaucoup de revues de cuisine, de livres et souvent je parcours de nombreux sites internet à la recherche d'idées. Je fais toujours des choses qui me plaisent, qui me correspondent et j'essaie d'être un peu originale.
En cuisine, qu'est-ce que tu aimes :
· Beaucoup : Toute la démarche créative ; de la recherche d'idée jusqu'à la prise de photos, une fois la réalisation terminée.
· Pas du tout : Faire la vaisselle ! Quelle corvée...
Peux- tu nous livrer une de tes recettes fétiches et nous raconter pourquoi elle est ta préférée ?
Je dirais : le Carrot Cake. C'est le gâteau préféré de ma mère, elle m'en réclame régulièrement. Il est simple à réaliser et efficace ! Et puis ce gâteau fleure bon l'automne, la saison où je peux enfin remettre mes bottes préférées. De la carotte, des noix, les notes chaudes et boisées de la cannelle, un peu de muscade, un glaçage frais au Cream Cheese, je craque !
As-tu une anecdote culinaire à partager ?
J'aimerais beaucoup dans l'avenir ouvrir un salon de thé à l'anglaise, cosy et sans prétention, un endroit agréable et douillet où les gens viendraient s'enfoncer dans de moelleux fauteuils pour bouquiner et se détendre devant une tasse de thé fumant et une bonne pâtisserie du jour. Ce serait mon rêve.
Découvrez son blog : Marion's Bakery