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Video 1 sur 16
45min
Très facile
Bon marché
Un demi-melon rempli de légumes d'été et fromage qui rafraîchira vos invités. Une salade d'été !
Ingrédients (4 personnes)
- De la feta marinée
-
Du porto ou un vin blanc mœlleux
-
4 tranches de jambon de Bayonne
-
1 barquette de tomates cerises
-
1 concombre
- 2 melons bien mûrs
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez les melons en deux. Les vider avec une cuillère parisienne pour former des petites boules, qu'il faudra ensuite réserver au frigo.
- 2
Mettre au frigo les demi-melons. Eplucher et couper le concombre en petits dés. Couper les tomates cerises en deux. Egoutter la feta.
- 3
Sortir les demi-melons du frigo. Dans chacun d'entre eux, répartir les billes de melon, les dés de concombre, la feta, les tomates cerises. Ajouter à ce mélange les tranches de jambon de Bayonne coupées en morceaux (chiffonnade).
- 4
Au moment de servir (bien frais), ajouter à votre convenance un peu de porto ou de vin blanc moelleux dans le melon garni.
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