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35min
Très facile
Bon marché
Pour une charlotte entièrement "faite maison ".
Ingrédients (4 personnes)
- Sucre vanillé
- Sucre glace
- 60g de farine
- 90g de sucre en poudre
- 3 œœufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouetter les jaunes d'œoeufs avec 35g de sucre.
- 2
Monter les blancs en neige et y rajouter le reste du sucre.
- 3
Mélanger le tout.
- 4
Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.
- 5
Former les biscuits sur une plaque, saupoudrer de sucre glace et cuire 15 à 20 min à 150°C (th 5).
Conseils
Former les biscuits à l'aide d'une poche à douille et les cuire sur du papier sulfurisé.
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