Une recette de mikado fait maison !
Ingrédients
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Noix de coco rapée
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Noix de macadamia
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Pistache
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50 g de chocolat au lait
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50 g de chocolat noir
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50 g de chocolat blanc
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Gressin
Préparation
- 1
Faites fondre les différents chocolats séparément au bain-marie.
- 2
En attendant, coupez les gressins en deux à l'aide d'un couteau. Il faut le faire d'un coup net pour que les gressins ne s'effritent pas.
- 3
Enlevez la coque des pistaches et pilez les. Pilez également les noix de macadamia. Mettez les pistaches, les noix de macadamia et la noix de coco râpée dans des assiettes plates.
- 4
Dès que le chocolat a fondu, mettez dans un verre long. Trempez les gressins dans le chocolat fondu, puis roulez le dans une assiette de noix.
- 5
En général, je fais chocolat blanc/pistache, chocolat noir/noix de coco, chocolat au lait/noix de macadamia. Mais vous pouvez faire tous les mélanges que vous voulez.
- 6
Laisser refroidir vos mikados sur du papier sulfurisé.
- 7
Voilà, c'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à les déguster !
- 8
Comme vous pouvez le constater, c'est super simple de réaliser des mikados. En plus, vous pouvez faire tout ce que vous voulez pour pas cher. Vous pouvez bien entendu les décliner à l'infini. En faire des salés, au thé vert, à la fraise.. Vous pouvez les conserver au moins 10 jours dans une boîte hermétique au frigo. Bon mikados maison.
