Une boisson onctueuse à base de lait demi-écrémé, de zeste d'orange et de poudre de gingembre, mixée finement avec des céréales.
Ingrédients (1 personne)
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1 orange
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2 pincées de gingembre en poudre
- 2 c à c d'édulcorant à base de stévia
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20 cl de lait demi-écrémé
- 30g de céréales 'ligne et forme' complètes
Préparation
- 1
Laver, zester l'orange et presser son jus.
- 2
Dans un blender, mélanger l'édulcorant, le zeste d'orange et les céréales 'ligne et forme" complètes et mixer finement à l'état de poudre. Ajouter alors le lait très froid, le jus d'orange et le gingembre en poudre, mixer pendant 1 minute.
- 3
Servir dans un grand verre.
Conseils
En utilisant un édulcorant à base de stévia, vous donnerez un goût particulier de réglisse à votre milk shake, tout en divisant par 10 votre apport en calories par rapport à 2 cuillères de sucre. Pour une recette encore plus onctueuse mixez le milk shake en deux temps : d'abord 30 secondes, puis laissez reposer 2 minutes le temps que les céréales gonflent. Mixez à nouveau 30 secondes avant de déguster.
