C'est encore la saison des framboises alors profitez-en pour tester cette recette de milk-shake ! Vos enfants vont adorer !
Ingrédients
- 2 boules de sorbet à la fraise
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1 lait
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Feuille de menthe
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2 boules de glace à la vanille
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3 c. à s. de crème liquide
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1 c. à s. de sucre
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1 crème chantilly
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125 g de framboises
Préparation
- 1
Réserver une douzaine de framboises pour le dressage, et une dizaine pour le milk-shake. Dans un petit saladier, écraser à la fourchette les framboises restantes avec le sucre pour obtenir un coulis.
- 2
Dans le bol d'un mixeur, réunir la glace vanille, le sorbet fraise et la crème liquide. Mixer pendant 30 à 40 secondes. Si le milk-shake est trop épais, diluer avec un peu de lait.
- 3
Répartir le coulis au fond de deux verres ou coupes à glace, sans toucher les bords. Verser délicatement le milk-shake sur le coulis de framboises. Décorer de crème chantilly, de framboises entières et d'une feuille ou deux de menthe. A déguster avec une paille.
Conseils
Possible d'ajouter ½ banane ou des fruits rouges au milk-shake.
