Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cake aux poivrons, à la feta et basilic
Video 1 sur 15
Très facile
Bon marché
Un millefeuille salé !
Ingrédients
-
quelques feuilles de basilic frais
-
1 fromage de chèvre frais
-
tomates fraiches
- 1 pâte feuilletée "maison"
Préparation
- Découper la pâte feuilletée en rectangles (env. 3 cm x 8 cm). Prévoir 3 rectangles par personne
- Les faire cuire à 190°C pendant env. 20 min
- Couper les tomates en tranches et les déposer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Verser dessus un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Cuire 30 min jusqu'à ce qu'elle soient un peu confites
- Montage (au dernier moment ): déposer sur un rectangle de pâte 2 à 3 rondelles de tomates puis recouvrir d'une tranche de chèvre frais puis de basilic ciselé. Recommencer l'opération une fois et terminer par un rectangle de pâte.
- Réchauffer 15 min avant de servir afin de faire fondre un peu le fromage et de réchauffer la pâte
- Découper la pâte feuilletée en rectangles (env. 3 cm x 8 cm). Prévoir 3 rectangles par personne
Conseils
On peut cuire les tomates et la pâte à l'avance
Commentaires
