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1h
Moyen
Budget moyen
Recette proposée par Passion Céréales.
Ingrédients (8 personnes)
- 120g de maïs
- 1 poivron vert
- 100g de thon en conserve égoutté
- Sel
- 100g de courgette râpée
- 10 cl de vin blanc sec (type muscadet)
- 220g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl d'huile
- 4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette. Ajoutez la farine et la levure. Puis incorporez l'huile et le vin blanc.
- 2
Coupez le poivron en dés, lavez la courgette et râpez-la avec sa peau. Incorporez les légumes et le thon en miettes à la pâte du cake. Versez dans des caissettes à mini-cakes.
- 3
Faites cuire 30 à 40 min dans le four préchauffé à 180°C. Contrôlez la cuisson en les piquant d'une lame : elle doit ressortir propre du cake.
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