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Mini pain de thon
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Mini pain de thon
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Mini pain de thonMini pain de thon@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Petites bouchées apéritives très fraîches

Ingrédients

6 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Piment d'Espelette1 pointe de piment d'Espelette
  • Oeuf2 oeufs
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Moutarde à l'ancienne3 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • Moutarde forte2 c. à s. de moutarde forte
  • Thon au naturel1 boite de thon au naturel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un grand bol, mélanger le thon égoutté, les moutardes et la crème fraîche. Ajouter les jaunes d'oeufs, les épices et la ciboulette ciselée.

  2. 2

    Monter les blancs en neige et ajouter délicatement au mélange.

  3. 3

    Verser la pâte dans de mini moules à cake ou un seul grand. 40 min au four à 180 (ou 45 dans le grand moule).
    Laisser refroidir avant de servir.
    Bon apéritif !

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