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Vidéo suggérée Moelleux chocolat pommes carmaélisées
Video 1 sur 15
23min
Très facile
Bon marché
Un délicat parfum de lavande dans un moelleux au chocolat.J'ai relevé mon défi que nous a lancé Chef Damien à la soirée VIP "food & wine".
Ingrédients (10 personnes)
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5g de levure chimique
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80g de poudre d'amande
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80g de farine
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160g de sucre glace
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4 œufs entiers
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200g de beurre
- 160g de chocolat noir lavande d'Andalousie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 200°C (Th 7).
Placez le chocolat et le beurre dans un bol et laissez fondre quelques secondes au micro-ondes.
Homogénéisez l'ensemble. - 2
Ajoutez les oeufs et le sucre glace.
Puis la farine et la poudre d'amande avec la levure mélangée. - 3
Versez dans des moules en silicones et cuire 8 à 9 min, à 200°C (Th 7).
- 4
Laissez tiédir 3 min avant de démouler.
Servir immédiatement.
Conseils
Servir dès que c'est cuit.
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