Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuitif, il est idéal pour réaliser des repas mijotés, des rôtis et même des recettes basiques comme cette recette de moelleux au chocolat. Cette recette est adaptable pour le Cookeo Classique et le Cookeo Touch.
Ingrédients
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4 oeufs
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180 g de chocolat
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125 g de beurre
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100 g de sucre
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100 g de farine
Matériel
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Mijoteuse (appareil) Cookeo
Préparation
- 1
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
- 2
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre ensemble puis ajoutez la farine.
- 3
Ajoutez le chocolat-beurre fondu et mélangez soigneusement.
- 4
Beurrez et farinez le moule spécial gâteau Cookeo ou un moule haut adapté au Cookeo et versez la préparation dedans.
- 5
Mettez 40 cl d'eau dans la cuve du Cookeo, placez le moule dans la cuve.
- 6
Fermez le Cookeo et mettez à cuire en mode « Sous pression » pendant 20 minutes.
- 7
Laissez tiédir avant de démouler le moelleux au chocolat.
Déguster.
Le conseil de Nadia Paprikas
Ce gâteau sera parfait pour un anniversaire, il suffit d'ajouter un glaçage au chocolat pour la décoration et de la vermicelle au chocolat.
