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Moelleux au chocolat bien gonflé
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Moelleux au chocolat bien gonflé
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Moelleux au chocolat bien gonfléMoelleux au chocolat bien gonflé@ 750g Imagination
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Moelleux au chocolat bien gonflé
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Gâteau très moelleux à l'interieur délicieux

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine50 g de farine
  • 1 pin de sel
  • Beurre40 g de beurre
  • Oeuf8 œufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Chocolat pâtissier250 G de chocolat à patisserie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Casser le chocolat et le faire fondre au bain marie, avec la moitier du beurre.

  2. 2

    Faire blamchire les jaunes d'oeufs avec le sucre (très important).

  3. 3

    Tamiser la farine au dessu des jaunes et mélanger.

  4. 4
    Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation avec le chocolat fondu.
    Enfourner à 180 degrés.
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