Je commente cette recette
Vous regardez : Moelleux chocolat courgette (sans beurre)
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Par Boubou
Enfin un bon gâteau au chocolat sans beurre !
Ingrédients (6 personnes)
-
80g de farine
-
1 sachet de levure chimique
-
4 œufs
-
60g de sucre
- 300g de chaire de courgette (180g égouttée)
-
200g de chocolat noir pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher et râper finement la courgette, presser la chaire afin de retirer un maximum d'eau.
- 2
Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 3 cl d'eau.
- 3
Clarifier les oeufs.
Blanchir les jaunes avec le sucre. - 4
Ajouter le chocolat, la courgette et la farine tamisée avec la levure.
- 5
Monter les blancs en neige et les incorporés délicatement.
- 6
Cuire environ 30 min à 180°C.
- 7
Mettre au frigo.
Commentaires
