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Vous regardez : Mousse au café classique
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15min
Facile
Bon marché
Par Fimere du blog Aux délices des gourmets
Voici une mousse des plus simples et des plus légères. Il suffit seulement d'avoir du fromage blanc et du café. Si vous aimez que la mousse soit bien corsée ou alors bien sucrée, il suffit de rectifier la quantité de sucre ou de café.
Ingrédients (4 personnes)
-
40g de sucre (j"ai mis 60g)
-
1 sachet de sucre vanillé
- 4 c à c de café lyophilisé
-
4 blancs d'œufs
-
400g de fromage blanc
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger le fromage blanc avec le sucre, le sucre vanillé et le café.
Gouter pour apprécier : si vous voulez une mousse corsée,
ajouter un peu de café.
Monter les blancs en neige ferme. - 2
Ensuite les incorporer délicatement à la préparation.
Répartir dans des coupes individuelles.
Mettre au frais pendant 1 h au minimum.
Servir ce dessert bien frais.
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