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Vidéo suggérée Œufs cocotte Poivron-Chorizo
Video 1 sur 15
20min
Très facile
Bon marché
Oeuf cocotte avec des goûts tout droit arrivés du Sud.
Ingrédients (1 personne)
-
Ketchup
-
Quelques feuilles de basilic
-
Sel
- Sel "magique" ou sel vert pour certains (secret d'arôme plein sud)
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Gruyère râpé
-
2 c à s de crème liquide
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1/2 oignon
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3 tranches de chorizo
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1/4 de tomate
-
1 œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Mettre la crème au fond de la cocotte. Couper l'oignon en petits morceaux puis l'ajouter à la crème. Ajouter l'œuf.
- 2
Couper le reste des ingrédients en petits dés puis les ajouter dans la cocotte. Assaisonner et ajouter le gruyère. Faire cuire 10 minutes pour que le blanc soit cuit et le jaune encore coulant. Pendant la cuisson, vous pouvez préparer des mouillettes avec du beurre salé c'est encore meilleure.
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