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Œuf en cocotte au Roquefort
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Œuf en cocotte au Roquefort
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Par Communauté 750g

Casser 1 ou 2 œufs dans une meurette beurrée dans le fond de laquelle on aura déposé quelques morceaux de Roquefort Papillon. Sel + poivre + crème liquide.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • RoquefortRoquefort
  • OeufOeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Beurrer les meurettes. Déposer le roquefort. Déposer un œuf. Napper de crème fraîche. Saler poivrer. Faire cuire au bain marie 3 mn.

     

Conseils

Repas TV, très fête, le jour où on a "pas-envie"! Utiliser éventuellement des restes de roquefort un peu séchés! A cuire 3mn au bain marie.

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Idées de recettes