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Œufs cocotte en coque de pain de mie
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Œufs cocotte en coque de pain de mie
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Par 750g

Une idée originale et simple mais toujours appréciée.

Ingrédients (1 personne)

  • Pain de mie4 tranches de pain de mie
  • Oeuf4 oeufs
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 20242 tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • Crème fraîche épaisseCrème fraîche épaisse
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel

Matériel

  • Moule à muffins

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.

  2. 2

    Garnir le moule à muffins avec les tranches. 

  3. 3

    Ajouter une cuillère de crème fraîche,, puis ajouter une 1/2 tranche de jambon pliée en deux et casser un oeuf dessus. Recommencer pour chaque empreinte.

  4. 4

    Saler et poivrer puis faire cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

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